O que sabe dos alimentos que consome?

O que sabe dos alimentos que consome? O Biosfera desafia-o a analisar o circuito dos alimentos incluídos na rotina diária. Frutas, hortícolas ou carne – como são produzidos e quantos quilómetros fazem até chegar ao prato? [embed]https://vimeo.com/258599164[/embed]

Pequenos almoços saudáveis – Workshop

Bom dia, No dia 3 de Março vamos ter um workshop na nossa loja em Gaia sob o tema "pequenos almoços saudáveis". As convidadas especiais são a Maria João Fernandes, nutricionista e a Patrícia Vilela da Forking Amazing​. Juntas levamRead More

Sustentabilidade alimentar e consumo local

Comida de Verdade - Sustentabilidade Alimentar e Consumo Local Esta quinta-feira pelas 15h vamos ter uma conversa aberta promovida pela LOCAL, numa iniciativa da Biosfera, programa de informação especializada sobre ambiente da RTP2, a decorrer no nosso espaço em Gaia. . DESCRIÇÃO: A revolução verde, paraRead More

What is Organic Farming

What is Organic Farming [embed]https://www.youtube.com/watch?v=WhOrIUlrnPo[/embed] A Agricultura Biológica é um modo de produção que visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola. Assim, através do usoRead More

Saiba que chá faz bem a quê

Saiba que chá faz bem a quê Hoje sabemos que a maioria das infusões são alcalinizantes, contribuindo para o equilíbrio do pH do organismo. Para além disso, são capazes de nos transmitir momentos de pausa e tranquilidade e de despertarRead More

A nossa loja

A Time Out Porto passou pelo nosso novo espaço em Gaia e fez uma pequena reportagem. Confira tudo na edição de Janeiro.

Oficina de Chucrute

Oficina de Chucrute A chucrute é o nome que damos a um condimento feito a partir de couve fermentada juntamente com muitos outros possíveis ingredientes. . O seu aparecimento deriva da necessidade de conservar um alimento abundante - a couveRead More

Workshop – Refeições para levar…

Olá a todos. Vamos dar inicio ao nosso ciclo de workshops na nossa loja. E para o primeiro workshop escolhemos um tema que muitos nos preocupa quando as opções alimentares no exterior não são de todo as mais saudáveis. A primeira dataRead More

Eat Local

Eat Local Did you know that the average meal travels 1200 km from farm to plate? However, food transport only consists of 11% of the carbon footprint of food. How food is grown makes up another 83% of carbon emissionsRead More